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$150,000 December Matching Gift Challenge

Match My Gift!

One Healthy World

¡Revoluciona tu salud con este nuevo y emocionante programa internacional que proporciona apoyo de parte de expertos en nutrición de alrededor del mundo! ¡Aprenderás cómo los alimentos que elegimos pueden ayudar a mejorar los niveles de azúcar en la sangre, a perder peso, a controlar la presión sanguínea y más! 

Clase 1: La Doctora Aurora León nos explicó como el mejorar nuestra dieta tiene un impacto en la pérdida de peso, los niveles de colesterol, el medio ambiente y los animales. Evelisse Capó, PharmD DipACLM nos mostró cómo hacer una deliciosa ensalada de papas sin huevo! Y además, ¡ un mensaje especial de parte de Marco Regil! 

Clase 2: Patricia Penna, instructora de Comer para Vivir, nos comparte ideas de recetas y planes de comidas junto con una demostración culinaria de Miriam Faba. La doctora Francisca Soto-Aguilar comparte la ciencia que hay detrás de la dieta y la salud del corazón.  

Clase 3: Patricia Penna nos enseñó cómo hacer un plato tradicional brasileño llamado feijoada, el cual se puede encontrar comúnmente en los restaurantes, ¡pero lo hizo con tofu, frijoles negros y champiñones en lugar de carne! 

Clase 4: Myriam Masihy, reportera de investigación para Telemundo 51 y NBC6 del sur de la Florida y ganadora de 19 premios Emmy, compartió su éxito personal con una dieta basada en plantas y nos dio un adelanto de su nuevo documental. Además la Dra. Evelisse Capó nos mostró cómo hacer hamburguesas de frijoles negros y quinoa a la barbacoa y batatas fritas. 

Clase 5: Recomendaciones de los mejores alimentos para atletas por parte de la Dra. Aurora León y los mejores alimentos para la prevención del cáncer por parte de la dietista Katya Galbis. Además, la Dra. Evelisse Capó compartió ideas de alimentos fáciles para llevar de viaje, ¡incluyendo muesli, chips de col rizada y frutas secas! 

Clase 6: La doctora Saray Stancic compartió su historia de éxito personal con la esclerosis múltiple y una alimentación basada en plantas, y la instructora de Comer para Vivir, Patricia Penna nos enseñó cómo hacer una hermosa ensalada arco iris. ¡La ensalada lleva col rizada, pimientos rojos y amarillos, zarzamoras, uvas y champiñones con un aderezo cremoso de semillas de girasol!