Más allá de los antojos.

Basada en el exitoso libro 21-Day Vegan Kickstart del Comité de Médicos, esta clase guía a los participantes en un recorrido hacia una pérdida de peso saludable, el mantenimiento de un peso saludable y, en general, una alimentación saludable y sostenible.

Para algunos participantes, esta puede ser la primera vez que se prioriza la elección de los alimentos por encima de la restricción de las cantidades como principio orientador para favorecer la salud a largo plazo.

Esta es una experiencia de aprendizaje que puede salvar vidas, respaldada por deliciosas recetas basadas en plantas que ayudan a reducir el colesterol, controlar la diabetes, disminuir la presión arterial e incluso aumentar la energía y mejorar el estado de ánimo.

Cada clase incluye una demostración de cocina, junto con material que contiene recetas fáciles y económicas que los participantes pueden preparar en casa.