Activa tu salud

Este currículo se basa en el exitoso programa Vegetariano en 21 días del Comité de Médicos. Activa tu
salud ha ayudado a miles de personas a adoptar una alimentación basada en plantas para alcanzar sus
objetivos de salud. Dependiendo de las necesidades de cada persona, Activa tu salud puede asistir con
la pérdida de peso, ayudar a mantener un peso saludable, o simplemente facilitar la transición hacia una
alimentación saludable. Para algunas personas, es la primera vez que se les presenta la idea de elegir
alimentos saludables en lugar de restringir la cantidad de alimentos para lograr una salud óptima y pér-
dida de peso. La reducción del colesterol, el mejor control de la diabetes, la disminución de la presión
arterial, así como mejoras en el estado de ánimo y el nivel de energía, son algunos de los muchos ben-
eficios que las personas reciben con esta alimentación.
En nuestras clases, los participantes descubren cuáles son los alimentos ideales para controlar su peso,
adquieren conocimientos sobre diferentes temas de salud, como la presión arterial y la digestión, y
desarrollan habilidades culinarias prácticas para ayudarles en su camino hacia una vida más saludable.
Esto se lleva a cabo en un ambiente en donde colaboran unos con otros mientras disfrutan de una dem-
ostración culinaria y degustan platos deliciosos y saludables.