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Dieta Vegetariana: Pudín cremoso de chocolate

Rinde 4 porciones

Si le gusta el pudín de chocolate, realmente le encantará este pudín de chocolate al estilo de antes, sin adición de grasas ni colesterol.

  • 1 1/2 taza de leche de soya o de arroz.
  • 3 cucharadas de maicena
  • 1/4 de taza de cocoa en polvo de taza de miel de maple
  • 1/4 cucharadita de vainilla

Mezcle la leche, maicena, polvo de cocoa y miel de maple juntos en un recipiente de tamaño mediano. Cocine sobre fuego mediano, moviendo constantemente hasta que el pudín se espese. Incorpore la vainilla y vuelque en recipientes individuales. Enfríe antes de servir.

Información nutricional por porción: 154 calorías, 3 g de proteínas, 32 g de carbohidratos, 1.5 g de grasa, 39 mg de sodio, 0 g de colesterol

 



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